Quiénes Somos

Nuestra actividad

En 1990, con la apertura de HOSTELCUR, nos convertimos en el primer Centro de Formación Profesional Privada de Hostelería de Asturias, y lo hicimos en respuesta a la creciente demanda de profesionales de hostelería en la especialidad de servicio, pretendiendo ser un referente regional, tanto a nivel empresarial como en materia de formación.

Nuestra misión es prestar un servicio formativo de calidad al sector de la Hostelería, que satisfaga y cumpla con los objetivos marcados para el ámbito de la Formación para el Empleo (FPE) en el Principado de Asturias. En el empeño de dar un servicio más completo, ofrecemos a nuestros estudiantes orientación laboral y profesional, específica del sector y personalizada, para potenciar su empleabilidad.

Nuestra escuela quiere consolidarse como un referente académico para su clientela y un referente de profesionalidad para el sector de la Hostelería, integrando la cultura de la mejora continua y sistematizando procesos de medición de resultados para la identificación de puntos fuertes y áreas de mejora, buscando un alto grado de compromiso por parte de nuestro equipo y mejorando nuestra visibilidad en el entorno.

Compromiso con la Calidad (Política de Calidad)

La calidad y la excelencia siempre han sido una de nuestras premisas y compromisos prioritarios así lo recogemos en nuestra política empresarial. Empezamos con la ISO 9001 (Calidad) en el año 2002 y con la EFQM (Excelencia Europea) en 2010. Todos los años, además de nuestros controles y evaluaciones internas, tenemos que pasar por las correspondientes auditorías externas con el objeto de mantener o renovar las correspondientes certificaciones (véase pestaña «Acreditaciones«).

Compromiso con la Seguridad de la Información (Política de la Seguridad de la Información)

Además del cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos, disponemos de una certificación en materia de Seguridad de la Información. Siguiendo con la filosofía de una mejora continua, en 2010 nos certificamos, con Applus, en ISO 27001, Sistema de Gestión de Seguridad de la Información para la gestión y ejecución de proyectos de Formación. En la actualidad, nuestra acreditación ENAC nos la facilita el Instituto Valenciano de acreditación. Con esta certificación, vamos más allá de lo que la Ley de Protección de Datos exige a todas las empresas. (Véase pestaña «Acreditaciones«).

Compromiso con nuestros clientes (alumnado)  

Además de la formación que impartimos, y siendo muy conscientes de que el objetivo final de nuestros estudiantes es acceder al mercado laboral, les facilitamos comunicación con la red de empresas adscritas a la bolsa de empleo del Centro y gestionada por HostelService (empresa especializada en la gestión del empleo en hostelería). Para ello, tenemos un servicio de atención al cliente las 24 h todos los días del año. Esto facilita que nuestro Centro sea un lugar de acercamiento entre las empresas y nuestros aprendices donde ambos encuentran respuestas a sus necesidades.

Fruto de este compromiso, nuestros indicadores de satisfacción superan el 90% y el de inserción un 80%.

La plusvalía de la formación que impartimos

La formación que se imparte en HOSTELCUR conlleva un valor añadido a las propias obligaciones contractuales contraídas con el Servicio Público de Empleo o el propio alumnado, y que está recogido en nuestro Código Ético: Por una parte, la práctica para facilitar la inserción profesional. En segundo lugar, nuestros alumnos/as cuentan en todo momento con nuestro apoyo y orientación en las técnicas de búsqueda de empleo: elaboración de currículum vitae, recomendaciones en materia de competencias profesionales, etc. Disponemos, también para nuestros estudiantes, de una bolsa de trabajo con el objeto de responder a las demandas que nos pueden llegar de las empresas del sector. Periódicamente se hace un control y seguimiento de las necesidades y expectativas, así como de su satisfacción, que tienen nuestras partes interesadas.

Nuestros otros clientes

Una buena parte de los cursos que impartimos, son subvencionados, es decir, son gratuitos para los alumnos/as, y lo hacemos por encargo de unos clientes especiales (Servicio de Empleo del Principado y Ayuntamiento de Gijón principalmente, Asociaciones, etc.). Pues bien, este «encargo» se hace mediante el correspondiente concurso público donde los resultados de la formación, la experiencia y la calidad son factores decisivos.

Compromiso con nuestros recursos humanos

Para conseguir todos nuestros objetivos, disponemos de un conjunto de profesionales, no sólo debidamente acreditados en sus competencias docentes y profesionales, sino también que llevan a cabo toda su labor en sintonía con la política empresarial. Gracias al conocimiento y la experiencia de nuestro equipo humano, HOSTELCUR ofrece sus servicios desde una óptica profesional, de permanente ayuda y acompañamiento a nuestros clientes en su crecimiento y mejora de su competitividad y rentabilidad. En justa correspondencia, el personal disfruta y participa en unos planes de conciliación y de igualdad (Ver la pestaña “Acreditaciones”). Todas nuestras áreas de actuación tienen el denominador común de trabajar en y por la hostelería.

En sintonía con nuestro entorno social

Nos preocupa estar en sintonía con las necesidades y expectativas de nuestro entorno social. Fruto de ello, ha sido una de nuestras decisiones tomadas en 2013: Patrocinar económicamente el trabajo de un conjunto de personas que están ilusionadas con el trabajo y los proyectos de carácter deportivo que realizan, teniendo en cuenta que se trata de un deporte minoritario y que afecta a un colectivo muy desfavorecido (mujeres jóvenes): Primero fue el Hockey sobre patines (SOLIMAR), ahora es el balonmano (CODEMA) y el baloncesto (FODEBA).

Nuestras líneas estratégicas

Para el período 2021/24 nos proponemos, en el desarrollo de nuestra actividad, teniendo en cuenta las necesidades y expectativas de nuestros grupos de Interés y un análisis del entorno, tanto interno como externo, las siguientes líneas estratégicas:

• L1: Excelencia en VTS y SIG.
• L2: Fortaleza ámbito social.
• L3: Reforzar la atención a las partes interesadas.